Essa é a 2ª vez que o restaurante, localizado em Botafogo, oferece um festejo no seu jardim com releituras veganas dos tradicionais quitutes de São João
Foi dada a largada para os tradicionais festejos de São João pelo Rio de Janeiro. E para trazer inclusão à mesa de uma das maiores manifestações culturais e gastronômicas do país, o restaurante Vegan Vegan, localizado no bairro de Botafogo, promove no dia 08/07 (sábado), um Arraiá Vegano. Das 15h às 18h, a casa comandada pelos chefs Thina Izidoro e Jan Carvalho oferecerá um cardápio exclusivo e temático com releituras 100% cruelty free dos tradicionais quitutes de São João.
A entrada da festa julina do Vegan Vegan será gratuita e acontecerá no jardim do restaurante, com direito a decoração típica e ao som de arrasta-pé. Já no cardápio, os clientes poderão degustar versões doces e salgadas dos principais quitutes juninos, todos feitos sem ingredientes de origem animal. Na seção de doces, vale provar o Canjicão de Milho com Coco e Amendoim (R$ 22.00) – doce feito com canjicão de milho à base de leite de coco e amendoim -, a Broa de Fubá Orgânico (R$ 15.00) – descrição -, o Pé de Moleque Vegano (R$ 10.00) – feito com açúcar mascavo e amendoim – e o Bolo de Aipim de Coco (R$ 18.00) – descrição. Já na seção de salgados, a casa aposta no Feijão Amigo (R$ 22.00) – descrição, a Canjiquinha com Shimeji e Tofu Defumado (R$ 25.00) – descrição e o Hotdog de Cenoura Orgânica (R$ 25.00) – feito com cenouras temperadas em ervas e molho de tomate orgânico da casa. Para os interessados em experimentar todos os itens julinos, uma boa pedida é o kit degustação (R$98.00)
O evento, ainda, contará com música ao vivo comandada pela cantora Luiza Breves, o “Forró da Lu” é pura poesia! O show traz misturas de canções clássicas do forró e da cultura popular com muita leveza, força e teatralidade. Ao lado dos músicos: Daniel Esperança, na sanfona e Javier Nasceu, na percussão. É forró para ninguém ficar parado!
A festa julina do restaurante Vegan Vegan, em Botafogo, acontece no dia 08/07 (sábado), das 15h às 18h. A entrada é gratuita e sem necessidade de reservas.
Serviço Vegan Vegan:
Endereço: Rua Hans Staden, 30 – Botafogo (transversal à Rua Real Grandeza)
Horário de Funcionamento: Sábado, das 15h às 18h.
Telefone: (21) 97167-7078
Fotos: Beto Roma